辨认食用油是否含棕榈油

 

辨认食用油是否含棕榈油

辨认食用油是否含棕榈油的方法非常简单。棕榈油不耐低温,将食用油放入冰箱冷藏室(低于10℃),一旦发现有白色凝固体,说明食用油里就含有棕榈油;冬天室外温度较低,如果出现了凝固体,也说明油里掺有棕榈油。一些卖食用油的商家在天气快变冷时打折销售,就是怕掺有棕榈油的食用油随着温度降低而露馅儿。

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